الإنتاج العضوي

الإنتاج العضوي هو طريقة زراعية تهدف إلى إنتاج الغذاء باستخدام المواد والعمليات الطبيعية.
وهذا يعني أن الزراعة العضوية تسعى عمومًا إلى تحقيق أقل تأثير بيئي ممكن.

لوائح الاتحاد الأوروبي (EU) بشأن الإنتاج العضوي:

• لائحة المجلس (EC) رقم 834/2007 المؤرخة 28 يونيو 2007 بشأن الإنتاج العضوي ووسم المنتجات العضوية

• لائحة المفوضية (المفوضية الأوروبية) رقم 889/2008 المؤرخة 5 سبتمبر 2008 التي تحدد القواعد التفصيلية لتنفيذ لائحة المجلس (المفوضية الأوروبية) رقم 834/2007 بشأن الإنتاج العضوي ووضع العلامات على المنتجات العضوية باستخدام

• بدءًا من 2021: اللائحة (الاتحاد الأوروبي) 2018/848 الصادرة عن البرلمان الأوروبي والمجلس المؤرخ 30 مايو 2018 بشأن الإنتاج العضوي ووسم المنتجات العضوية وستلغي لائحة المجلس (EC) رقم 834/2007

إنتاج

• خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا
• يحظر استخدام الأشعة المؤينة
• تقييد استخدام الأسمدة ومبيدات الأعشاب والمبيدات
• خالٍ من الهرمونات والمضادات الحيوية إلا إذا لزم الأمر لصحة الحيوان

معالجة

• الفصل بين المنتجات العضوية المصنعة والمنتجات غير العضوية
• الحد الأدنى من المحتوى العضوي 95% من المكونات الزراعية العضوية وشروط صارمة لـ 5% المتبقية
• قواعد واضحة للوسم والمنتجات التي على الشعار البيولوجي التي يمكن أو لا تستخدم.
• حدود محددة للمواد التي يمكن إضافتها إلى الغذاء والأعلاف وقائمة محدودة من المواد المضافة المعتمدة ومعينات التصنيع التي يمكن استخدامها في الإنتاج العضوي

كمنتج للمدخلات * للزراعة الحيوية وسلسلة الأغذية العضوية
خطوط CID يريد تقديم سلسلة من المنتجات "المتوافقة مع BIO".

نتج عن هذا الهدف:

• مجموعة مختارة من المنتجات المتوافقة مع "BIO" ضمن نطاقات المنتجات الحالية.
  يتم إجراء هذا الاختيار وفقًا للقوائم المقيدة للمواد الخام ويلبي قيم التخفيف الحرجة إذا تم استخدامه وفقًا للتركيزات الموصى بها.
• المنتجات الجديدة والمعاد صياغتها.

تضمن هذه المنتجات امتثال العميل تمامًا لأحدث المعايير الحيوية النظيفة والمطهرة.

* المدخلات: المواد التي يمكن استخدامها في الزراعة أو تجهيز الأغذية ، والتي لا تخضع للشهادة نفسها. وهذا يشمل ، على سبيل المثال ، الأسمدة ومكيفات التربة والركائز ومنتجات وقاية النباتات وعوامل التنظيف والمطهرات ومواد الأعلاف ومضافات الأعلاف ومساعدات تصنيع الأغذية.